Dagens lunch på Restaurang Bolaget

Måndag

• Ugnsbakad kyckling med sweet chilicrème och nudelwok.
• Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
• Panerad flundra med skagensås, citron och potatis.

Vegetariskt alternativ:

• Svamp och nudelwok.

Tisdag

• Stekt svenskt sidfläsk med Bolagets raggmunk, rårörda lingon, alt löksås.
• Bakad högrev med bacon, purjolök, rödvinssås och potatismos.
• Mandelbakad kummel med spenat och vitvinssås.

Vegetariskt alternativ:

• Svamp och nudelwok.

Onsdag

• Fläskschnitzel med rödvinssås och råstekt potatis.
• Boeuf bourguignon med bacon, svamp och syltlök.
• Bouillabaisse med saffran, musslor och räkor.

Vegetariskt alternativ:

• Svamp och nudelwok.

Torsdag

• Pannbiff med lök, lingon och smörgåsgurka.
• Stekt panerad strömming med brynt smör, lingon och potatismos.
• Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde.

Vegetariskt alternativ:

• Bakad blomkål med getost och rostade solrosfrön.

Fredag

• Bolaget flyttar ut till Arenaområdet, varmt välkomna!

Vegetariskt alternativ:

Lördag - söndag

• Stängt