Dagens lunch på Restaurang Bolaget

Måndag

• Helstekt kotlettrad med ratatouille och béarnaisesås.
• Panerad spätta med dillmajonnäs och citron.
• Vegetariska fetaostbiffar med tzatziki.

Tisdag

• Stekt svenskt sidfläsk med bolagets raggmunk, rårörda lingon, alt löksås.
• Fiskgratäng med skaldjur, örter och vitvin.
• Risotto med grönsaker och friterad morot.

Onsdag

• Fläskschnitzel med rödvinssås, tryffel bearnaise och råstektpotatis.
• Bakad sej med ägg och persiljesås.
• Vegetarisk pizza.

Torsdag

• Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och smörgåsgurka.
• Panko panerad spätta med västkuströra och citron.
• Broccoligratäng med ädelost.
• Pannkaka med ärtsoppa.

Fredag

• Nattbakad fläskkarré med rotsaksgratäng och timjanssky.
• Laxfylld flundra med hummersås och fänkål.
• Aubergine milanese.

Lördag - söndag

• Stängt