Dagens lunch på Restaurang Bolaget

Måndag

• Stekt marinerad kycklingfilé serveras med basilikasås.
• Saffransdoftande fiskgratäng med musslor.
• Mustig böngryta med vispad crème fraiche.

Tisdag

• Bolagets raggmunk med fläsk, alternativt löksås.
• Panerad flundra serveras med stuvad spenat.
• Vegetarisk bondomelett serveras med kål och äpple.

Onsdag

• Bolagets fläskschnitzel serveras med rödvinssås samt bearnaisesås.
• Crab cakes serveras med tatarsås.
• Falafelbiffar serveras med citron och limeaioli.

Torsdag

• Pannbiffar med lök serveras med gräddsås, lingon och gurka.
• Bouillabaisse serveras med skaldjur samt vispad crème fraiche.
• Saltbakad rotselleri serveras med svamp och lök.
• Bolagets pannkaka och ärtsoppa.

Fredag

• Helstekt kotlettrad serveras med krämig pepparsås samt potatisgratäng.
• Panerad spätta serveras med sauce verte.
• Vegetarisk lasagne serveras med tomatsallad.

Lördag - söndag

• Stängt