Dagens lunch på Restaurang Bolaget

Måndag

• Kåldolmar med gräddsås och lingonsylt.
• Smörbakad flundra med vitvinssås och blomkål.
• Rostade kycklinglår med tomatragu och rostad potatis.

Vegetariskt alternativ:

• Svamp och grönsaks wok.

Tisdag

• Stekt svenskt sidfläsk med Bolagets raggmunk, rårörda lingon, alt löksås.
• Panerad spätta med västkuströra och citron.
• Stekt bratwurst med surkål, stompad potatis och senap

Vegetariskt alternativ:

• Svamp och grönsaks wok.

Onsdag

• Fläskschnitzel med gröna ärtor, rödvinssås och rostad potatis.
• Fiskgryta med tomat och basilika.
• Höstig högrevsgryta.

Vegetariskt alternativ:

• Svamp och grönsaks wok.

Torsdag

• Helstekt kotlettrad med pepparsås och rostade rotsaker.
• Ugnsbakad lax med gräslökshollandaise och örtstompad potatis.
• Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde.

Vegetariskt alternativ:

• Grönsaks paj med örtdressing.

Fredag

• Grillbuffé.
• Kött, fisk, vegetariskt med en massa olika bearnaisesåser

Vegetariskt alternativ:

Lördag - söndag

• Stängt