Dagens lunch på Restaurang Bolaget

Måndag

• Grillad kycklinglår med soltorkade tomater, oliver och vitlök.
• Fiskgratäng med grönsaker och vittvin.
• Zucchinipiccata med vitlöksdressing.

Tisdag

• Stekt svenskt sidfläsk med Bolagets raggmunk, rårörda lingon, alt löksås.
• Panerad spätta med dillmajonnäs, gröna ärtor och citron.
• Asiatiska kikärtsbiffar med sojadressing.

Onsdag

• Fläskschnitzel med rödvinssås, vitlöksaioli och rostad potatis.
• Pocherad flundra med gräddstuvad grönkål.
• Bakad potatis med kantarellcrème.

Torsdag

• Färsbiffar med fetaost, soltorkade tomater och rosmarinsky.
• Bouillabaisse med saffran, skaldjur och örter.
• Vegetarisk paj med örtdressing.
• Pannkaka med ärtsoppa.

Fredag

• Helstekt kotlettrad med svampsås och rostad potatis.
• Rimmad halstrad lax med gräslökshollandaise och sotad citron.
• Vegetarisk lasagne med tomat och löksallad.

Lördag - söndag

• Stängt